Tarte poireaux / raclette, Canapés et amuse-bouches, Fondant au chocolat en vidéo, Décorations comestibles, Cuisiner le poisson à la vapeur, etc…


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Le vendredi 18 octobre 2013, St Luc
cuisineaz.com Recette pour 4 personnes
  • cuisineaz.com Temps de préparation : 15 min
  • cuisineaz.com Temps de cuisson : 10 min
Tarte poireau-raclette
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15 gratins incontournables !
Gratins et soufflés pour recevoir
Par ces temps froids, le gratin déborde de succès : en famille le dimanche midi ou entre amis pour accompagner une viande, ce petit festin s’adapte à toutes les occasions. Découvrez 15 recettes de gratins à ne surtout pas manquer cet automne !
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Apéro croustillant
Un apéro entre amis est souvent l’occasion d’aborder les sujets croustillants. Alors, pour être à 100% dans le thème, pourquoi ne pas déguster des amuse-bouches qui croustillent ? Croustades aux cèpes, samossas aux légumes, feuilletés à la truite,… délieront les langues à coup sûr !
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Quiches, tourtes et tartes de saison
Pour parler d’elles, les mots ne manquent pas. Savoureuses, faciles, appétissantes, rapides… Les quiches, tartes et tourtes sont les bienvenues dans nos assiettes quand le froid se fait sentir. Découvrez nos recettes qui en raviront plus d’un autour de votre table !
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Un dessert épatant
Sur quelle bonne note finir votre repas entre amis ? Une charlotte, bien sûr ! Dessert gourmand indétrônable, la charlotte se décline à toutes les sauces ! Pour épater vos invités, vous avez l’embarras du choix : Charlottes au citron, aux noix, au caramel… A vous de jouer !
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Du poisson à toute vapeur !
L’as des poissons
Et si vous prépariez un repas équilibré à vos invités ? Optez donc pour du poisson, et vapeur s’il vous plaît, pour en tirer le meilleur en termes de saveurs et de textures. Choux farcis au saumon, Raviolis aux crevettes à la vietnamienne ou encore pain de poisson pourraient être vos meilleures cartes pour un repas réussi.
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Canapés en buffets
Ce soir, vous renoncez à l’habituel dîner autour de la table de la salle à manger et misez sur un buffet dînatoire. Tout aussi convivial et alléchant, vous ne pourrez échapper aux traditionnels canapés. Légumes, fromages, poisson,…Tout est imaginable ET imaginé chez CuisineAZ.
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Trognons les filets mignons !
Trognons les filets mignons
Si vous désirez concocter un repas traditionnel pour vos invités, suivez les succulentes recettes de filets mignons de Stéphanie sur son blog Steph joue au chef. De quoi en mettre plein la vue à vos invités !
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Ma déco comestible !
Pour de jolies assiettes
Une recette se déguste avant tout avec les yeux… La présentation de nos plats n’est pas à négliger ! On vous donne quelques idées de décorations comestibles et faciles à réaliser qui pourraient vous être utiles la prochaine fois que vous aurez des invités.
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Comment faire un fondant au chocolat ?
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Robin de CuisineAZ vous aide à en mettre plein la vue à vos invités en fin de repas avec son fondant au chocolat noir…
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Vos recettes préférées du moment quand vous avez des invités !
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